İstanbul’ un en eski matbaası. 1890’da Alem Matbaası Ahmet ve Şürekâsı adı ile kurulmuştur. O sıralarda Avrupa’da klişecilik yeni doğmuştu. Servet-i Fünun dergisinin basımı için Avrupa’dan galvano kalıplar getirilmiş ve ilk sayısı 27 Mart 1891 tarihinde yayınlanmıştır. Yeni açılan her matbaada olduğu gibi, Ahmet ihsan Matbaası için de padişahtan özel irade çıkarılmıştır, iyi baskı sanatının öncülüğünü yapmış olan bu matbaa, Ahmet İhsan’ın ölümüne (1942) kadar Türk toplumuna ve basınına hizmet vermiştir. Yıllar sonra Orhan Veli, Oktay Rıfat ve Melih Cevdet’in yeni şiir akımı Ahmet İhsan Matbaasında basılan Yeni Server-i Fünun dergisi ile başlamıştır.