Bulamaç: Sulu ve cıvık hamur. 2. Bu kıvamdaki karışım: Unla sütü karıştırıp bir bulamaç yapın. 3. Hayvanlara verilen sulu yem.
Unu yağda kavurup içine su katarak yapılan koyu kıvamlı çorba. Tahıl unlarının süte ya da suya karıştırılarak az ya da çok koyu bir kıvama gelinceye kadar pişirilip kaynatılmasıyla elde edilen cıvık hamur işi. Muhallebi kıvamında bir tür un helvası.
Eski zamanlardan XIX. yy.a kadar bulamaç, kırsal kesimde yaşayan halkın temel besiniydi. Daha sonra onun yerini ekmek aldı. Bulamaç, süt çocuklarının sütten kesilmiş küçüklerin beslenmesinde önemli yer tutar. Beslenmeye unların katılması, sütten kesmenin başlangıcına işarettir (normal olarak 3. ayla 5. ay arasında, bazen çok daha önce) ve değişik beslenme (sebze, et vb.) rejimine öncülük eder. Hep sütle beslenmeden unlularla beslenmeye geçiş, aşamalı olmalı ve günlük un oranı yavaş yavaş artırılmalıdır.
Unun ve bulamacın tipi, yaşa bağlıdır: 6 aydan küçük süt çocukları için çok ince unlar kaynatılarak ya da çok cıvık bir bulamaç haline getirilerek verilir; normal unlar, orta kıvamda bir bulamaç haline getirilerek 6-12 aylık çocuklara verilir. Sütlü ya da kakaolu unlar, koyu bir bulamaç halinde ancak en az 12 aylık olan çocuklara verilebilir.
